Resep: Ayam Goreng Mentega

Masih dengan uji coba memasak dengan tema perayaman, guys. Karena kusuka ayam kayak Upin dan Ipin. XD Kali ini coba resep yang sempat beberapa kali seliweran di Twitter. Padahal belum pernah coba kayak gimana rasanya dan akhirnya jadi penasaran buat nyoba masak. Check this out!

Bahan-bahan:

• Ayam potong
• Bawang putih sesuai selera
• Jeruk nipis 1 buah
• Kecap asin 1 sdm
• Tepung maizena 2 sdm
• Garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya
• Mentega 2 sdm
• Saus tiram, kecap inggris, kecap manis, dan saus tomat/sambal secukupnya
• Gula pasir 2 sdt
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Marinasi ayam dengan jeruk nipis, kecap asin, tepung maizena, garam, lada, dan penyedap rasa selama 30 menit.
• Setelah dimarinasi, goreng ayam hingga matang.
• Panaskan minyak, lalu tumis bawang.
• Masukkan mentega, kecap ingris, saus tiram, kecap manis, dan saus.
• Tambahkan gula pasir dan penyedap rasa.
• Tambahkan air, aduk rata, lalu koreksi rasa.
• Masukkan ayam, aduk, lalu diamkan hingga bumbu meresap.
• Angkat setelah matang, lalu sajikan.

Selamat mencoba, ya, guys!