Resep: Telur Puyuh dan Kentang Balado

Nyoba menu baru karena lagi seneng beli telur puyuh. Beli seperempat di pasar cuma Rp 10,000 dan dapat banyak. Seperti biasa cari resep yang mudah diikuti, tapi kalau susah ya tinggal dimodifikasi sedikit-sedikit, dan jadinya resep di bawah iniii. Check this out!

Bahan-bahan:

• Cabai rawit 10 buah atau sesuai selera
• Cabai keriting 5 buah atau sesuai selera
• Daun jeruk 2 lembar
• Bawang merah dan bawang putih secukupnya
• Telur puyuh yang sudah direbus
• Kentang yang sudah dipotong dadu dan digoreng
• Air secukupnya
• Garam, kaldu bubuk, dan saus tiram sesuai selera

Cara membuat:

• Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai-cabaian, lalu tumis hingga matang.
• Masukkan daun jeruk, sedikit air, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram, lalu aduk hingga rata.
• Tes rasa, lalu masukkan kentang telur puyuh. Aduk kembali.
• Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba, ya, guys!