Resep: Pakcoy Saus Tiram

Akhir-akhir ini aku lagi suka sayur pakcoy yang ternyata rasanya lebih enak dari sawi hijau. Batangnya juga lebih gurih kalau direbus. Rasanya kayak ada manis-manisnya, gitu. XD Dijadiin lalaban juga udah enak. Tapi, nemu resep simple yang tahun kemarin sempet bolak-balik lewat beranda Tiktok, dan ternyata super enak. Check this out!

Bahan-bahan:

• Pakcoy
• Bawang putih 3-4 siung
• Saus tiram secukupnya
• Maizena 1 sdm jika kuah ingin lebih kental
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

• Pakcoy boleh dipotong-potong atau hanya bagian akarnya saja, lalu rebus dan tiriskan.
• Iris bawang putih, lalu tumis hingga harum.
• Masukkan maizena yang sudah dilarutkan 50 ml air.
• Tambahkan saus tiram, garam, dan penyedap rasa.
• Aduk rata dan koreksi rata.
• Sajikan dengan menyiram di atas pakcoy, tapi bisa pakcoy diaduk-aduk langsung ke dalam kuah.

Selamat mencoba, ya, guys!