Resep: Pizza Homemade Tanpa Oven

Kali ini sudah mulai berani buat coba resep lain. Prinsip masak, tuh, kurang lebihnya sama, intinya harus pakai hati biar hasilnya berhasil dan enak. Tahun kemarin kalau Domino Pizza ada promo besar, aku suka beli, kalo sekarang keuangan menipis, tapi banyak mau, akhirnya nekat bikin sendiri. Akhirnya jadi juga dan bikin kenyang, bahkan aku sudah recook beberapa kali! Check this out!

Bahan-bahan:

• Ragi kering 1 sdm (bisa juga pakai ragi basah yang diaktifkan agar lebih kenyal)
• Tepung terigu 8-10 sdm
• Gula pasir 2 sdm
• Garam 1-2 sdt
• Minyak/margarin cair 1-4 sdm
• Air secukupnya atau bisa pakai susu cair
• Bakso atau sosis, keju parut, dan saus bolognese instan untuk topping

Cara membuat:

• Campur bahan kering, tepung terigu, ragi, gula pasir, dan garam.
• Tambahkan secara perlahan air dan minyak/margarin cair.
• Aduk hingga merata membentuk bola sampai menjadi adonan.
• Bisa resting atau istirahatkan adonan, bisa juga tidak.
• Uleni menggunakan tepung agar tidak lengket selama beberapa menit (jika adonan tidak diistirahatkan).
• Bentuk adonan di atas teflon sesuai selera, lalu tambahkan topping; saus bolognese instan, bakso atau sosis, dan keju parut.
• Masak 15-20 menit dengan api kecil dan teflon yang ditutup.
• Setelah matang, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba, ya, guys!