Resep: Mie Goreng Tektek

Halooo, guys! Balik lagi, nih, ke edisi pertektekan. Kali ini habis coba resep mie tektek karena sebelumnya penasaran apakah rasanya bakal sama juga karena pakai bumbu yang enggak jauh beda dari pertektekan ini. Ternyata berhasil dan enggak kalah enak dari mie tektek yang dijual abang keliling. Hehehe. Check this out!

Bahan-bahan

• Mie telur 1 bungkus
• Telur 1 butir
• Sawi hijau atau sayuran lain sesuai selera
• Kecap manis sesuai selera
• Bawang putih 3-4 siung
• Bawang merah 2-3 siung
• Kemiri 2 butir
• Cabai sesuai selera atau jika ingin pedas
• Garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

• Rebus mie telur sampai matang.
• Sambil menunggu, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai, lalu tumis hingga matang.
• Orak-arik telur, lalu masukkan sawi hijau yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.
• Tambahkan kecap sesuai selera, lalu masukkan mie yang sudah direbus tadi dan aduk-aduk hinga rata.
• Tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa, lalu cek rasa.
• Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba, ya, guys!